2月22日，双石镇插旗村5组的望源草莓采摘园里一片生机，白的、粉的、红的，不同生长阶段的草莓形态各异，散发着诱人的芬芳，而套种在草莓行间的小番茄已经挂上小黄花朵。园主黄鑫正与合伙人一道，为预定好的顾客采摘草莓。  

今年31岁的黄鑫是荣县人，大学毕业后曾在外打拼，后应家人要求，回乡子承父业，做起了矿石生意。近年来，因环保整改，黄鑫意识到要长远发展必须转型。为此，他多方考察，最后将目光投向了生态农业。2021年3月，在家人的支持下，黄鑫在旭阳镇文昌村投资300多万元流转了30余亩土地发展无土栽培、水培蔬菜，种植起了芹菜、小葱、生菜等。“去年3月开始进行搭建大棚等基础设施建设直到6月底才完工，7月初就进行水培蔬菜种植，不到半年的时间产值就达40多万元。”黄鑫说道。尝到生态农业带来的甜头后，黄鑫更加坚定了发展生态农业的信心。于是他乘胜追击，又在双石镇插旗村5组入股投资种植起了草莓。  

“一共种植了29个大棚，年前就开始草莓采摘了，春节小长假游客最多，中间没断过，县城里的游客比较多，市区的也不少。我们都是采用生态种植、管理，所以草莓品质、口感都很好，吸引了不少回头客，几乎是供不应求。”黄鑫介绍道，大棚里有白草莓、红颜、红玫瑰、水蜜桃等7个草莓品种，为了有效利用土地，黄鑫还在草莓行距间套种了小番茄、哈密瓜、黄瓜、苦瓜等。“生态农业非常有前景，下一步，我计划在采摘园周边再流转点土地，扩大种植规模，进行成片打造。”说起未来的规划，黄鑫信心满满地说道。